عصام جعفري من المغرب يحقق لقب توب شيف العالم العربي
آخر تحديث GMT 02:50:31
المغرب اليوم -
ريال مدريد يدرس ضم أرنولد من ليفربول في يناير القادم تقديم 21 شخصا أمام وكيل الملك بتارودانت على خلفية أحداث شغب مباراة هوارة وأمل تزنيت وزارة الصحة اللبنانية تُعلن سقوط 3365 شهيداً و14344 مصاباً منذ بدء العدوان الإسرائيلي "حزب الله" يجبر طائرتين مسيرتين لقوات الاحتلال الإسرائيلي على مغادرة الأجواء اللبنانية أوكرانيا تعلن مسئوليتها عن اغتيال ضابط روسي في شبه جزيرة القرم جيش الاحتلال الإسرائيلي يقوم ببناء بؤر الاستيطانية وفتح محاور جديدة للبقاء أطول في قطاع غزة إرتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى 43,712 أغلبيتهم من الأطفال والنساء منذ بدء عدوان الاحتلال الإسرائيلي فرنسا تستنفر وتمنع العلم الفلسطيني قبل مباراتها مع إسرائيل خشية تكرار أحداث أمستردام حزب الله يُنفذ هجوماً جويًّا بسربٍ من المُسيّرات الانقضاضية على مقر قيادة كتيبة راميم في ثكنة هونين شمال مدينة صفد مقتل مستوطنيين إسرائيليين وإصابة اثنين آخرين جراء سقوط صواريخ لحزب الله في نهاريا
أخر الأخبار

عصام جعفري من المغرب يحقق لقب "توب شيف العالم العربي"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - عصام جعفري من المغرب يحقق لقب

عصام جعفري يحقق لقب "توب شيف العالم العربي"
دبي - المغرب اليوم

حقّق عصام جعفري من المغرب حلمه، بعد تنافسه على اللقب مع كل من هلا عيّاش من سورية، وعبد الفتّاح الصاوي من مصر، وتُوّج فائزاً في الحلقة الختاميّة وحصل على لقب "توب شيف العالم العربي" من البرنامج العالميّ بصيغته العربيّة "Top Chef - مش أيّ شيف" على MBC1 و"MBC مصر2".

بعد 12 أسبوعاً من المنافسات ومشوار طويل من الابتكار والإبداع والتميّز ثم حبس الأنفاس المستمر وانتهاء مشوار مجموعة من المشتركين من مختلف الدول العربيّة الواحد تلو الآخر، حانت لحظة القرار الفصل والنتيجة الحاسمة في التحدي الأخير.

وقد فاز بجائزة قيمتها 375 ألف ريال سعودي، وسيّارة كاديلاك Cadillac XT5 الجديدة كليّاً وتغطية كاملة في مجلة "Hospitality News" ومشاركة محليّة أو إقليميّة في أحد أبرز معارض الضيافة 2017 Horeca فضلاً عن لقب "توب شيف العالم العربي".

وكانت المنافسة الأخيرة على الفوز باللقب هي الأكثر صعوبة، حيث خضع المشتركون لآراء مجموعة من الحكام الذين جلسوا على طاولة قرار موسّعة، فإلى جانب لجنة التحكيم الثلاثيّة المعتادة والمؤلّفة من الشيف مارون شديد من لبنان، والشيف الصيني- المصري بوبي شين، والشيف منى موصلي من المملكة العربية السعودية، وهي مقدمة البرنامج في الوقت نفسه، انضم كل من الشيف السعودي توفيق القادري عضو جمعيّة الأغذية في لندن، الكاتبة والصحافية السوريّة اللبنانيّة أنيسة الحلو إحدى أبرز خبراء العالم في الطعام المتوسطيّ، الشيف مريم الشرقاوي نائب رئيس الفيدراليّة المغربيّة لفنون الطهو وسفيرة المطبخ المغربي الحديث، الشيف مصطفى الرفاعي عضو مجلس إدارة جمعيّة الطهاة المصريين والسفير المصري لرابطة "شيفات بلا حدود"، والدكتور يوسف السعدي أول عالم أغذية إماراتي معتمد عالميّاً، فضلاً عن الشيف الألماني ديرك هالتنهوف (Dirk Haltenhof) وهو الشيف التنفيذي لمجموعة فنادق ومنتجعات مدينة جميرا، والشيف الفرنسي العالمي جان كريستوف نوفيللي (Jean Christophe Novelli) من بريطانيا.

انطلق التحدي الأخير من مطبخ "توب شيف"، حيث استعاد المشتركون الثلاثة عصام جعفري، وهلا عيّاش وعبد الفتاح الصاوي ذكريات ومواقف من الأشهر الثلاثة الماضية التي أمضوها مع 15 مشتركاً من مختلف أنحاء العالم العربي، في لحظات وداعية مؤثّرة للمكان، وذلك قبل أن يحين موعد الانتقال إلى مكان المنافسة خارج المطبخ وفي الهواء الطلق وأمام مجموعة من أشهر الطهاة المحترفين العرب والعالميين في جزيرة الحصن (Fort Island) في مدينة جميرا.

وقد طُلب من المشتركين الثلاثة تحضير ثلاثة أطباق في غضون 90 دقيقة على أن يتم توزيعها على الشكل التالي، 20 دقيقة لتحضير أحد المشهّيات، و30 دقيقة لتحضير الطبق الرئيسي و40 دقيقة لتحضير طبق الحلويات. وكانت المكوّنات الرئيسيّة موزّعة داخل علب مزينة بطريقة يصعب توقع ما فيها، والمفاجأة أن المشتركين الثلاثة صدموا بأنهم سيضطرون إلى استخدام محتوى العلب في أطباقهم سواء أكانت تتلاءم معها أم لا.

واجتهد المشتركون الثلاثة في تحضير الطبق تلو الآخر، وحانت لحظة التقييم فاستبعد عبد الفتّاح الصاوي من المنافسة على اللقب بسبب ما اعتبره أعضاء لجنة التحكيم بأنه لم يتمكن من تقديم طبق رئيسي جيّد، ولم يسعفه الوقت على إكمال تحضيره بطريقة لائقة فضلاً عن انتقادهم طبق الحلوى، واعتبر الشيف مارون شديد بأن عبد الفتاح لم يكن لديه تمكناً من تقنيّاته وهو ما لا يليق بنهائيات "توب شيف"، وبذلك انتهى مشواره في المنافسة على اللقب التي انحصرت بين عصام جعفري وهلا عيّاش.

 وقد أشاد أعضاء اللجنة جميعهم بالأطباق الثلاثة المتميزة التي قدّمتها هلا عيّاش، واعتبرها الشيف مارون بأنه قدوة وفخر لكل امرأة عربيّة بما حققته، وأثنت الشيف منى على اللمسة الأنثوية في جميع أطباقها، وأعرب الشيف بوبي عن فخره بكل ما حضرته الشيف هلا، ثم حان الوقت لوقوف عصام جعفري للاستماع إلى تقييمه الذي كان إيجابيّاً من جميع أعضاء اللجنة، واعتبر الشيف بوبي أن ما قدّمه طيلة البرنامج لم يكن مرّة مخيّباً بل كان دوماً متميّزاً ويستحق الثناء لأنه من أفضل الطهاة كما قال. فيما رأت الشيف منى بأن عصام ترك لمسة سحريّة بالنسبة لها، كما أن شخصيته وطريقة تقديمه للأطباق تجعله جديراً بالمنافسة على اللقب.

أما الشيف ماورن، فأكد بأنه لم يكن يتوقّع أقل ممّا قدمه المشترك لجهة المستوى، واعتبره مثالاً لكل شيف في العالم العربي. وفي أجواء مليئة بالتأثر ولحظات الانتظار الطويلة، كشفت الشيف منى موصلي عن النتيجة معلنة عن فوز الشيف عصام جعفري من المغرب بلقب "توب شيف العالم العربي" وبمجموعة كبيرة من الجوائز الأخرى.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عصام جعفري من المغرب يحقق لقب توب شيف العالم العربي عصام جعفري من المغرب يحقق لقب توب شيف العالم العربي



تارا عماد بإطلالات عصرية تلهم طويلات القامة العاشقات للموضة

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 07:41 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

إكس" توقف حساب المرشد الإيراني خامنئي بعد منشور بالعبرية

GMT 09:41 2023 الإثنين ,17 إبريل / نيسان

لعب المغربي وليد شديرة مع المغرب يقلق نادي باري

GMT 13:28 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان

افتتاح مهرجان موسكو السينمائي الدولي الـ41

GMT 09:55 2019 الثلاثاء ,15 كانون الثاني / يناير

عيادات تلقيح صناعي تُساعد النساء في عمر الـ 60 علي الإنجاب

GMT 06:16 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير

رِجل الحكومة التي كسرت وليست رجل الوزير

GMT 07:43 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

اختاري العطر المناسب لك بحسب نوع بشرتك

GMT 16:33 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

الهلال السعودي يتشبث بنجم الوداد أشرف بنشرقي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib