طريقة سهلة وبسيطة لإعداد كيك الديسباسيتو اللذيذ

مقادير طريقة عمل كيك الديسباسيتو اللذيذ أولا طبقة الكيك الاسفنجي:المقادير :٥ بيضات ، معلقة صغيرة فانيليا ، معلقة كبيرة خلنص كوب سكر نص كوب دقيق نص كوب كاكاو خام ملعقة صغيرة بيكنج بودرطريقة عمل كيك الديسباسيتو اللذيذالطريقة عمل الكيك الأسفنجى نضرب البيض مع الفانيليا والخل حتى  يصل لقوام كريمي مثل الصورة ونضيف السكر بالتدريج خلال الضرب البيض . ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم  بالتدريج على البيض بعدما ننهى الضرب نقلب بالمعلقة من تحت لفوق بالراحة حتى لا يخرج الهواء من العجين .نصب الخليط في قوالب الديسباسيتو ستجديها فى محلات مستلزمات الحلويات أو يمكن استخدم صينية فرن متوسط الحجم عادي.ندخل القوالب فرن متوسط الحرارة لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.طريقة عمل الصوص الأول موس الشوكولاتة:٦٠ جرام شوكولاتة + ربع كوب حليب + كوب ونص كريمة حلوياتونضعهم على النار . عندما يذابوا نتركهم يبردوا نهائيا ثم نضرب بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي ( هذه طريقة موس الشوكولاتة من غير بيض) هناك موس شوكولاتة يباع  بودر يمكن استخدمه.طريقة عمل الصوص الثانى كريم كراميلالصوص الثاني عبارة عن كوب كريم شانتيه بودر ربع كوب كريم كراميل بودر ( اختياري) كوب حليب باردونضربهم بالمضرب حتى يتقل القوام. طريقة عمل صوص النوتيلاالصوص التالت : عبارة عن ٥ ملاعق كبيرة نوتيلاهنقلب الثلاث صوصات مع بعض في بولة كبيرةنحضر الكيكة  ونقوم بصنع فتحات فيها بعدما  تبرد تماما .نجهز كوباية حليب عليها ملعقة صغيرة نسكويك لنأخذ منها حوالي ٣ ملاعق كبيرة لكل قالبالخطو النهائيةنضع كريمة الصوصات عليها ونذوق بقطع فراولة أو تشوكليت شيبس أو فرماسيل ملون أو صوص شوكولاتة ونضعها في الثلاجة ساعة أو ساعتين ونقدمها باردة .