طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة جوز الهند الباردة
آخر تحديث GMT 08:38:56
المغرب اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة جوز الهند الباردة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة جوز الهند الباردة

صوره تعبيرية
القاهرة - المغرب اليوم

إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب أنواع الحلويات الباردة بطعم جوز الهند المميز واللذيذ، قدميها لضيوفك كضيافة رائعة وشهية.

وقت الطهو
40 دقيقة

يكفي لـ
8 أشخاص
المقادير
- الحشوة :
السكر الناعم : ثلاث أرباع الكوب
كريمة : كوب (حامضة)
حليب : 4 ملاعق كبيرة
جوز الهند : نصف كوب (رقائق)
- التغليفة :
كريمة : 2 كوب (سائلة)
سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
جوز الهند : كوب (محمص)
- دقيق : 3 اكواب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- السكر الناعم : 2 كوب
- البيض : 4 حبات
- الزبدة : كوب
- حليب جوز الهند : كوب
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق، والباكينج باودر، والملح معاً في وعاء، وضعيه جانباً.
ضعي الزبدة والسكّر في وعاء الخلاط، وشغلي المضرب الشبكيّ على سرعة متوسطة حتى يتشكّل خليط هشّ ذو لون أصفر فاتح.
أضيفي بيضة إلى خليط الزبدة، وشغلي المضرب حتى تختفي، ثمّ أضيفي البيض المتبقي مع الفانيليا.
أضيفي الدقيق وحليب جوز الهند، واخفقي لمدّة دقيقة حتى يمتزج الخليط، ثمّ وزعي الخليط في قالبي فرن بعد دهنهما بالسمنة، ورشّهما بالدقيق.
أدخلي قالب الكيك إلى الفرن المحمى مُسبقًا على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة خمسة وثلاثين دقيقة، ثمّ أخرجي القالب من الفرن على شبك معدنيّ واتركيه لمدّة أربع دقائق.
أخرجي الكيك من القالب، وضعيه على شبك معدنيّ حتى يبرد تماماً، ثمّ أدخلي القالب الثاني بنفس الطريقة.
لتحضير الحشوة: ضعي السكّر، والكريمة، والحليب، وجوز الهند في وعاء عميق، وقلبيهن بمضرب الشبك اليدويّ لحين الحصول على خليط متجانس ذي قوام كريميّ.
ضعي طبقة من الكيك في وعاء التقديم، ثمّ وزعي الحشوة، ثمّ ضعي الطبقة الثانية.
لتحضير التغليفة: ضعي الكريمة في وعاء الخلاط، وشغلي المضرب الشبكيّ على سرعة متوسطة حتى تُصبح الكريمة هشة، ثمّ أضيفي السكّر والفانيليا واخفقيهم لبضع ثوانٍ.
وزعي الكريمة على سطح وجوانب الكيك، ثمّ وزعي جوز الهند، وضعيه في الثلاجة عدّة ساعات قبل التقديم.

قد يهمك ايضا

طريقة اعداد أقراص جوز الهند الشهية بكل سهولة

كيفية تحضير كب كيك جوز الهند بالكريمة

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة جوز الهند الباردة طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة جوز الهند الباردة



هند صبري بإطلالة أنثوية وعصرية في فستان وردي أنيق

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 11:13 2024 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

هيفاء وهبي تعود لدراما رمضان 2025 بعد غياب 3 سنوات
المغرب اليوم - هيفاء وهبي تعود لدراما رمضان 2025 بعد غياب 3 سنوات

GMT 06:41 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

هيفاء وهبي بإطلالات متنوعة ومبدعة تخطف الأنظار

GMT 06:21 2024 الأربعاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

استغلال وتزيين مساحة الشرفة المنزلية الصغيرة لجعلها مميزة

GMT 20:32 2024 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر

ختام المهرجان

GMT 07:32 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

وجهات سياحية في غرب إفريقيا تجمع بين جمال الطبيعة والثقافة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib