نادي وست هام يونايتد يُعلن أقال مدربه الإسباني جولين لوبتيغي بسبب سوء نتائج الفريق هذا الموسم الرئيس الجزائري عبد المجيد تبون يُقدم العزاء في وفاة أسطورة الملاكمة عبد القادر ولد مخلوفي مقتل 3 وإصابة 3 آخرين جراء تحطم طائرة مائية في جزيرة سياحية أسترالية توقف حركة الطيران بين سوريا والإمارات بعد انطلاق أول رحلة جوية أمس الثلاثاء قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم مدينة الظاهرية جنوب الخليل في الضفة الغربية وتصادر عدداً من المركبات إدارة بايدن تُحذر ترامب من كارثة إنسانية في غزة حال دخول قانون حظر الأونروا حيز النفاذ وزارة الخارجية السورية تدعو إلى رفع العقوبات بشكل كامل بعد زوال السبب الذي وجدت من أجله الجيش الإسرائيلي يعلن العثور على جثة الأسير يوسف الزيادنة في رفح بقطاع غزة وأعادتها إلى تل أبيب الإمارات تُدرج 19 فرداً وكياناً على قوائم الإرهاب المحلية وذلك لارتباطهم بتنظيم الإخوان المسلمين مقتل 3 جنود إسرائيليين وإصابة آخرين بجروح متفاوتة جراء انفجار عبوة ناسفة شمال قطاع غزة

أخر الأخبار

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء

GMT 01:06 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء

الإكلير بكريمة الفراولة

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير 6 اشخاص

    كوب دقيق.
    ذرة ملح.
    4 بيض متوسط الحجم.
    نصف كوب زبد غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة.
    كوب ماء.
    ملعقة صغيرة سكر.
    مقادير كريمة الفراولة:

    3 كوب فراولة مقطعة شرائح.
    نصف كوب سكر بودرة.
    2 كوب كريمة خفق(أو كريمة لباني).
    ملعقة صغيرة فانيليا.
    للتغطية
     150 جرام شوكولاتة مطبخ بيضاء

طريقة التحضير

أوقدي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي الماء على النار في إناء الطهي ومعه السكر حتى يغلي، ثم أضيفي الزبد حتى يسيل.

أضيفي الدقيق وذرة الملح فور غليان الماء وقلبي حتى يختفي الدقيق ويتجانس المقدار وابعدي الإناء عن النار حتى يبرد قليلا.

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى وقلبي حتى يختفي البيض تماما ويتجانس تماما.

ضعي العجين في كيس وبلبلة سادة وقومي بتشكيل قطع الإكلير بطول 5 سم في صينية مدهونة سمن، واتركي مسافة بين القطع حتى لاتلتصق.

أدخلي الصينية الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجه الإكلير ويتحول للون الذهبي. ثم أخرجيها بعيدا عن تيارات الهواء حتى تبرد.

جهزي كريمة الفراولة كالتالي:

اخلطي الفراولة مع السكر بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج لين ثم أضيفي كريمة الخفق والفانيليا حتى تحصلي على كريمة هشة.

بعد أن تبرد حبات الإكلير قومي بفتحها من جانب واحد بسكين مسنن، ثم ادهني من الداخل بكريمة الفراولة وطبقة على سطح الإكلير من نفس الكريمة حتى انتهاء الكمية.

التغطية بالشوكولاتة البيضاء:

في حمام مائي ذوبي الشوكولاتة البيضاء حتى تسيل. ثم اغمسي سطح قطع الإكلير بالشوكولاتة .

ضعي الإكلير بالفراولة والشوكولاتة البيضاء في طبق التقديم حتى يبرد ويقدم بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل الإكلير بكريمة الفراولة والشوكولاتة البيضاء

الإكلير بكريمة الفراولة

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المنحة الترابية المخصصة للاستثمارات

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المغربية سميرة سعيد

الرباط - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - المغرب اليوم

محمد المهدي بنسعيد وزير الشباب والثقافة المغربي

الرباط - المغرب اليوم

المصري محمد صلاح لاعب ليفربول

لندن - المغرب اليوم

التطعيم ضد مرض الحصبة

الرباط - المغرب اليوم

ياسمين صبري بصيحة الفستان الكريستالي

القاهرة - المغرب اليوم