المطاعم الأميركية ترفض خفض نسبة الملح فى الوجبات المقدمة
آخر تحديث GMT 22:13:27
المغرب اليوم -

المطاعم الأميركية ترفض خفض نسبة الملح فى الوجبات المقدمة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - المطاعم الأميركية ترفض خفض نسبة الملح فى الوجبات المقدمة

المطاعم الأميركية
نيويورك - أ.ش.أ

فى ظل تزايد المطالب بضرورة تقليص حصة الملح فى الطعام لما يسببه من ضغط الدم المرتفع أو مشاكل صحية أخرى ، تواصل معظم المطاعم الأمريكية رفضها خفض نسبة الملح المضاف للكثير من الوجبات وفقا للاحدث الدراسات الصادرة عن "مركز العلوم فى المصلحة العامة".فقد وجدت المنظمة غير الربحية أن عددا من سلاسل المطاعم الامريكية ، بصفة عامة ، تتجنب العمل بضوابط خفض معدلات الصوديوم المضافة للطعام.وتستند القائمة على مراجعة 136 وجبة من 17 أكبر سلسلة مطاعم وجد أنها خفضت معدلات الصوديوم بشكل جماعى بمعدل 6% فقط بين عامى 2009 و 2013 حتى 1,5% سنويا.
وقد وجد التحليل أن أكبر تخفيضات فى معدلات الصوديوم المضافة جاءت فى مطاعم "برجر كينج" و"ماكدونالدز"، و"كينتاكى " لتتراجع بنسبة الملح من 12,4% إلى 7,2% فى عينة من وجبات الطعام التى تم إستعراضها.وتشير النتائج إلى إحتياج إدارة الغذاء والدواء لوضع حدود معقولة على كميات من الصوديوم والتى يمكن إستخدامها فى مختلف الفئات من المواد الغذائية.وقد اعتمدت إدارة الأغذية والعقاقير لفترة طويلة جدا على الانتظار والترقب طواعية عندما يتعلق الأمر بالحد من الصوديوم فى الاغذية المعلبة ومطعم الوجبات السريعة.
وقال كسبى جاكوبسون المدير التنفيذى بأحد مطاعم الوجبات السريعة أن بعض سلاسل المطاعم ترفع مستويات الصوديوم المضاف فى بعض وجبات الطعام بصورة قد تسبب العديد من المشاكل الصحية.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

المطاعم الأميركية ترفض خفض نسبة الملح فى الوجبات المقدمة المطاعم الأميركية ترفض خفض نسبة الملح فى الوجبات المقدمة



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم
المغرب اليوم - المغرب يفقد 12 مركزاً في تصنيف مؤشر تنمية السياحة والسفر لعام 2024

GMT 15:34 2024 الثلاثاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي أفرام
المغرب اليوم - سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي أفرام

GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير

حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات

GMT 07:41 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر

إكس" توقف حساب المرشد الإيراني خامنئي بعد منشور بالعبرية

GMT 21:24 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر

GMT 09:02 2023 الإثنين ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

خبير طبي يؤكد أن التدفئة مهمة جدًا للأطفال الخدج

GMT 18:10 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

بداية جديدة في حياتك المهنية
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib