مطبخ ميمو مشروع نسائي متميز يعرض أشهى المأكولات والحلويات
آخر تحديث GMT 01:31:21
المغرب اليوم -

"مطبخ ميمو" مشروع نسائي متميز يعرض أشهى المأكولات والحلويات

المغرب اليوم -

المغرب اليوم -

مأكولات و حلويات مطبخ ميمو
دمشق - المغرب اليوم

مواجهة ظروف الحرب ومحاولة ايجاد دخل ثابت كان الدافع الأساسي للسيدة منال المصري  لتأسيس مشروع حمل اسم مطبخ ميمو والذي يقدم أشهى المأكولات والحلويات المصنوعة بأياد نسائية دمشقية، وكشفت صاحبة المشروع  إلى المغرب اليوم أن "مطبخ ميمو" تأسس منذ حوالي السنتين، حيث حولت هوايتها  في الطبخ إلى تجارة.

وأوضحت: "كانت البداية  مع  إعلان قرأته على إحدى صفحات فيسبوك عن سيدة تطلب المساعدة في صُنع المعجنات، فقررت  مساعدتها في هذه المهمة  وعندما عرضت صور طبخاتي  على فيسبوك لاقت استحسانًا كبيرًا وهنا كانت البداية لإطلاق المشروع .

وتقول منال بأنها عندما بدأت مشروعها كان رأسمالها هو "مونة البيت" (مخزون الطعام)،  حيث بدأت تستخدم محتويات الثلاجة من لحوم ودجاج، بالإضافة إلى بقية المواد التموينية التي خزنتها والدتها، لهذا لم تحقق الربح في البداية فعلى الرغم من الشهرة التي حققتها لم تحقق أرباحًا لأنها كانت تبيع بأسعار منخفضة فقط لأنها لم تكن تجيد حساب التكلفة والربح في عملها.
وبعد ذلك غيرت منال خطتها وبدأت تتسوق من السوق، من مناطق ذات أسعار منخفضة مع اختيار مواد ذات نوعية جيدة، وعن سبب اختيارها لهذا المجال وماذا كانت تعمل قبل هذا المشروع، تقول منال: "أدرس في كلية العلوم - قسم الرياضيات- وبعد التحاقي بهذا الفرع لم أشعر أنه يلبي طموحي، ولهذا تراجعت ساعات دوامي واقتصرت على تقديم الامتحانات فقط والمحاضرات العملية، وازدادت ساعات جلوسي في المنزل، وهناك بدأت أتعلم الطبخ وأجرب الوصفات المتداولة على شبكة الإنترنت".

ولا تملك منال أي شركاء لها في العمل لكنها تتعاون مع والدتها وخالتها ويتقاسمن العمل فهي متخصصة في عمل المعجنات والحلويات الغربية، ووالدتها تجيد عمل المأكولات الشرقية وخاصة الأصناف الدمشقية العريقة، وتبرر منال الانتشار الذي حققته والشهرة التي نالتها، بأنها تعتمد على الجودة، في المواد التي تستخدمها وهي تشبه ما تستخدمه أي ربة منزل.
ودشنت منال صفحة لها على فيسبوك، ثم أنشأت مجموعة "غروب" على فيسبوك أيضًا، لتتواصل مع زبائنها عبرها وتنشر صور الطلبات التي تنفذها يوميًا، وتسمع ملاحظات السيدات المهتمات بعملها، لكنها تتلقى الطلبات عبر تطبيق الواتس آب موفرة لزبائنها خدمة التوصيل.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطبخ ميمو مشروع نسائي متميز يعرض أشهى المأكولات والحلويات مطبخ ميمو مشروع نسائي متميز يعرض أشهى المأكولات والحلويات



إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 18:30 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة
المغرب اليوم - حماس تعلن مقتل رهينة بقصف إسرائيلي شمالي غزة

GMT 18:36 2024 السبت ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
المغرب اليوم - ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 01:49 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

المغربية عزيزة جلال تعود للغناء بعد توقف دام 30 عامًا
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib