والدورف أستوريا رأس الخيمةيقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية
آخر تحديث GMT 02:41:48
المغرب اليوم -

"والدورف أستوريا رأس الخيمة"يقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم -

فندق والدورف أستوريا
القاهرة - ندى أبوشادي

أعلن فندق والدورف أستوريا رأس الخيمة عن تقديم مطعم مرجان لقائمة أطباق الشرق الأوسط، والتي تتميز بأصالتها واللمسة الإبداعية التي أضافها الشيف اللبناني المعروف جو برزا، ويجمع مطعم مرجان المتخصص بتقديم أطباق منطقة الشرق الأوسط ما بين الأسلوبين التقليدي والمبتكر، كما يتميز المطعم الذي يقع في الطابق 16 من فندق والدورف أستوريا رأس الخيمة، بأثاثه الأنيق واعتماده على تصاميم الفن العربي.

 وتكتمل الإطلالة الساحرة على مياه الخليج العربي بوجود أرائك طويلة ومريحة ذات حجم كبير تحت سقف يتميز بتصميمه الأنيق، مع أجواء رسمية لتناول الطعام وغرف خاصة، وكان الشيف جو برزا، والذي يعد من أهم كبار الطهاة على مستوى منطقة الشرق الأوسط، قد عمل على إعداد قوائم الطعام التي تتماشى مع طبيعة المطعم. إن قوائم الطعام التي أعدها الشيف جو تمثل مزيجاً رائعاً من الأناقة والروعة والإبداع. إنه شخص يحب الابتكار ويؤدي عمله بكل احترافية، كما أن قائمة الأطباق التي أعدها تعكس الطابع الذي يتميز به المطعم، وكان الشيف جو برزا، قد استلهم الأطباق التي أعدها من أفضل ما تتميز به منطقة الشرق الأوسط، وعمل على إحداث تعديلات على أكثر الأطباق التقليدية ضمن القائمة، وأجرى تغييرات عديدة، ليتنهي به الأمر بإعداد قائمة طعام تنبض بالحياة من خلال أسلوب مبدع وفريد، ودائماً ما يتساءل الشيف برزا: "لقد كنا نعد أطباق الطعام ذاتها على مدار آلاف السنين، ولكن لماذا يجب أن نقدم الحمص مع الطحينة؟ وماذا لو أننا أضفنا أوراق الزعتر بدلاً منها؟".

 ويسعى الشيف دوماً للتلاعب بالأصناف والنكهات، وبالتأكيد فإن النتيجة التي يحققها في النهاية تجعل المطعم مفعماً بالحياة من خلال لمسات أنيقة وفريدة. ومنذ افتتاحه في الأول من أغسطس، تميز المطعم بشخصية خاصة، ويمكن للزائرين القادمين ملاحظة طابعة الفريد لحظة وصولهم واستقبالهم من فريق عمل فندق والدورف أستوريا، ويظهر اعتماد المطعم على الأقمشة المخملية الناعمة، والتي يطغى عليها اللون الأرجواني والكريمي في الأرائك الطويلة التي صممت لتضمن الراحة لمرتادي المطعم بمقاعدها الوثيرة، وعلى الطاولات توجد صحون وأوانٍ زجاجية تتميز بنقوش ذات لون بنفسجي، مع وجود مصابيح كبيرة الحجم منخفضة الارتفاع تتدلى من السقف، وزخارف من الخطوط العربية على الجدران تضفي مزيداً من الأناقة والروعة. يضاف إلى ذلك أن غرف الطعام الخاصة تحتوي على مصابيح ذات تصميم مشابه للشموع تتوضع على طاولات خشبية تمنحها قدراً إضافياً من الأناقة، يقع فندق والدورف أستوريا رأس الخيمة بين جبل الحجار، وملعب الغولف، والشواطئ الرملية، ومياه الخليج العربي المتلألئة، ويبعد مسافة 50 دقيقة عن مطار دبي الدولي، ويقدم الخدمات المتميزة التي تفخر بها علامة والدورف على واحد من أروع الشواطئ المذهلة في منطقة الشرق الأوسط.

  

 

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

والدورف أستوريا رأس الخيمةيقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية والدورف أستوريا رأس الخيمةيقدم الأطباق العربية بطريقة عصرية



نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 15:54 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل
المغرب اليوم - حورية فرغلي تكشف موقفاً محرجاً بعد عودتها إلى التمثيل

GMT 17:36 2012 السبت ,15 أيلول / سبتمبر

مجموعة للعناية بالشعر وتقويته

GMT 12:24 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان

أولمبيك آسفي يخطط لضم 4 لاعبين في الميركاتو

GMT 17:23 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

مشوار المنتخب السعودي في تصفيات كأس العالم 2018

GMT 02:35 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير

عفاف شعيب سيدة شعبية في مسلسل "فوق السحاب"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib