أفضل أنواع الشيكولاته
آخر تحديث GMT 11:26:13
المغرب اليوم -
وقوع زلزال شدته 5.1 درجة على مقياس ريختر قبالة ساحل محافظة أومورى شمال اليابان حزب الله يُعلن تنفيذ هجومًا جويّا بسربٍ من المُسيّرات الانقضاضيّة على قاعدة شراغا شمال مدينة عكا المُحتلّة استشهاد 40 شخصاً جراء مجزرة اتكبتها ميليشيات الدعم السريع بقرية بوسط السودان المرصد السوري لحقوق الإنسان يُعلن استشهاد 4 من فصائل موالية لإيران في غارة إسرائيلية على مدينة تدمر وزارة الصحة في غزة تعلن ارتفاعاً جديداً لحصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على القطاع منذ السابع من أكتوبر 2023 إغلاق سفارات الولايات المتحدة وإيطاليا واليونان في أوكرانيا خوفاً من غارة روسية منظمة الصحة العالمية تُؤكد أن 13 % من جميع المستشفيات في لبنان توقفت عملياتها أو تقلصت خدماتهاالطبية في القطاع الصحة في غزة تؤكد أن الاحتلال الإسرائيلي أعدم أكثر من 1000 عامل من الكوادر الطبية في القطاع عطل فنى يُؤخر رحلات شركة الخطوط الجوية البريطانية في أنحاء أوروبا وزارة الصحة اللبنانية تُعلن سقوط 3544 شهيداً و 15036 مصاباً منذ بداية العدوان الإسرائيلي على البلاد
أخر الأخبار

أفضل أنواع الشيكولاته

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - أفضل أنواع الشيكولاته

الشيكولاته
لندن - المغرب اليوم

من منا لا يعشق الشيكولاته ،فالكبار والصغار يعشقون مذاق الشيكولاته اللذيذ ، وقد جرى صناعة العديد من أنواع الشوكولاتة وفق علامات تجارية فاخرة فضلًا عن استخدامها في إعداد العديد من الحلويات وكذلك مشروب الشوكولاتة الساخن في هذا البرد القارس والبارد في فصل الصيف الحار.

و تتنوع منتجات بذور الكاكاو إلى 3 منتجات هي:

مسحوق الكاكاو

زبدة الكاكاو

الشوكولاته السائلة أو الذائبة

و أنواع الشوكولاتة متعددة وفق نسبة الكاكاو المستخدمة في إعدادها ونسبة الحليب بها ومن تلك الأنواع:

1- الشوكولاته المرة أو الخام وهي تكون عديمة السكر وقليلة الدهون وتستخدم في إعداد الحلويات 

2- الشوكولاته الداكنة Dark ويضاف إليها السكر والزبد لكنها تكون قليلة اللبن ويمكن تناولها وكذلك استخدامها في إعداد الحلويات

3- الشوكولاته الوسط أو نصف المحلاة ويكون سكرها وحليبها بنسبة متوسطة لكنها أقرب للنوع الداكن.

4- الشوكولاته بالحليب وهي أشهر الأنواع ومنها المنتجات المعروفة تجاريًا ويكون نسبة السكر والدهون والحليب فيها مرتفعًا ولها عدة أنواع فقد يكون نسبة الحليب فيها كبيرة مثل شوكولاته كيندر مثلًا وهي مناسبة للأطفال بينما تجد أنواعًا أخرى تكون نسبة الحليب فيها عادية مثل جميع الأنواع المشهورة، ولها العديد من النكهات والإضافات مثل المكسرات والكراميل والنعناع والفواكه وغير ذلك الكثير.

5- الشوكولاته البيضاء وهذه تعتمد على الزبد والسكر والحليب.
ومن أفضل الأنواع المستخدمة في الطهي وإعداد الحلويات هي الشوكولاته الخام أو المرة أو السوداء، أو مسحوق الكاكاو، ومن أفضل طرق إذابة الشوكولاتة:
تقطيعها إلى مكعبات ووضعها في وعاء مناسب داخل وعاء أكبر حجم بقليل فيه ماء يغلي بحيث لا يصل إليها الماء وتركها حتى تذوب
يمكنك أيضًا وضعها في وعاء بعد تقطيعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية
لا تضعيها مباشرة على النار ولا تضيفي زبد ولا ماء إليها بل يفضل الاحتفاظ بصورتها الأساسية حسب وصفتك

فوائدها العامة
تخفض ضغط الدم ، تحسن الحالة المزاجية إذ أنها تجمع بين مواد لها بالغ التأثير النفسي الإيجابي ، تخفض خطر الإصابة بأمراض القلب ، تحمي الجلد من الالتهابات ومن تأثير أشعة الشمس .

ومن مخاطر الشيكولاته 
الدهون والسكر الموجود في جميع الأنواع مما يسبب السمنة، وكذلك قد يصل الأمر للبعض بالإدمان عليها.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أفضل أنواع الشيكولاته أفضل أنواع الشيكولاته



GMT 16:56 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

"لا ميزون بلو الجونة" من أفضل 5 فنادق في الغردقة

GMT 16:56 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

"توليب ان" من أفضل 5 فنادق في الطائف

GMT 16:55 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر

"العين روتانا" من أفضل 5 فنادق في العين

إطلالات هند صبري مصدر إلهام للمرأة العصرية الأنيقة

القاهرة ـ المغرب اليوم

GMT 07:39 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية
المغرب اليوم - قرية بورميو الإيطالية المكان المثالي للرياضات الشتوية

GMT 08:04 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة
المغرب اليوم - الزرع الصناعي يضيف قيمة لديكور المنزل دون عناية مستمرة

GMT 20:49 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

دراسة حديثة تبيّن تهديد أمراض السمنة المفرطة لكوكب الأرض

GMT 02:25 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر

مديرة صندوق النقد أسعار السلع المرتفعة ستستمر لفترة

GMT 16:15 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

المغربي نصير مزراوي يواصل الغياب عن "بايرن ميونخ"

GMT 04:58 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر

وقوع زلزال بقوة 5.3 درجة على مقياس ريختر جنوب غرب إيران

GMT 10:06 2023 الثلاثاء ,27 حزيران / يونيو

المغرب يسعى لاستيراد ما يصل إلى 2.5 مليون طن من القمح
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib