الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 18:16:23
آخر تحديث GMT 18:16:23
ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبًا علي لون وملمس البروكلي
البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية
نيويورك ـ المغرب اليوم
يعد البروكلى من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية ذات فوائد صحية جمة، لذلك تنصح أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الاحتفاظ به وتخزينه فى درجة حرارة ما بين معتدلة ومنخفضة، وهو ما يلعب دورا حيويا فى المحافظة على صلاحيته والحفاظ على اللون الأخضر المحبب له، فضلا عن الاحتفاظ بعناصره الغذائية.
وأوضحت دراسة أجريت على أثر أساليب التخزين ما قبل التبريد على جودة والعمر الإفتراضى للبروكلى، أن ارتفاع درجة الحرارة يؤثر سلبا على لون وملمس البروكلى، ويؤدى إلى ذبول زهيراته ليصبح التبريد وبعده عن الغلاف الجوى من أهم الأمور الحيوية التى تساعد فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المهمة .
ووجدت الدراسة أن العمر الافتراضى لجودة البروكلى يمكن الاحتفاظ بها على نحو أفضل مع التعبئة والتغليف فى الثلج وطرق التبريد المائى لمدة تصل إلى 18 يوميا للبروكلى بالساق، ونحو 15 يوما للبروكلى بدون ساق.
- الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير GMT 18:16 2025 بابا الفاتيكان البابا فرانسيس يُعين أول امرأة في منصب كبير بالكنيسة الكاثوليكية
- الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير GMT 19:54 2025 حصيلة ضحايا زلزال التيبت في الصين ترتفع إلى 126 قتيلاً و188 مصابًا
- الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير GMT 19:48 2025 حصيلة ضحايا زلزال التيبت في الصين ترتفع إلى 126 قتيلاً و188 مصابًا
- الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير GMT 19:42 2025 تشاد والسنغال تُندد بشدة تصريحات الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون واتهامه لأفريقيا بالجحود
- الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير GMT 19:36 2025 واشنطن تفرض عقوبات على محمد حمدان دقلو قائد قوات الدعم السريع والكيانات المرتبطة بها
- الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير GMT 19:31 2025 العراق يعلن إتمام بناء 400 كم من الجدار الخرساني مع سوريا
- الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير GMT 19:25 2025 وزارة الدفاع الأميركية تُعلن نقل 11 معتقلاً يمنياً من غوانتانامو لدول عمان
- الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير GMT 19:17 2025 حركة حماس تعرض مشاهد لاستيلاء مقاتليها على عدد من الطائرات المسيّرة للاحتلال الإسرائيلى
GMT 18:16 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
بابا الفاتيكان البابا فرانسيس يُعين أول امرأة في منصب كبير بالكنيسة الكاثوليكية
GMT 19:54 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
حصيلة ضحايا زلزال التيبت في الصين ترتفع إلى 126 قتيلاً و188 مصابًا
GMT 19:48 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
حصيلة ضحايا زلزال التيبت في الصين ترتفع إلى 126 قتيلاً و188 مصابًاGMT 19:42 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
تشاد والسنغال تُندد بشدة تصريحات الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون واتهامه لأفريقيا بالجحود
GMT 19:36 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
واشنطن تفرض عقوبات على محمد حمدان دقلو قائد قوات الدعم السريع والكيانات المرتبطة بها
GMT 19:31 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
العراق يعلن إتمام بناء 400 كم من الجدار الخرساني مع سوريا
GMT 19:25 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
وزارة الدفاع الأميركية تُعلن نقل 11 معتقلاً يمنياً من غوانتانامو لدول عمان
GMT 19:17 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
حركة حماس تعرض مشاهد لاستيلاء مقاتليها على عدد من الطائرات المسيّرة للاحتلال الإسرائيلى
وزير الاستثمار المغربي يكشف عن استفادة 48 مشروعاً من المنحة الترابية للأقاليم الأقل تنمية
الرباط - المغرب اليوم
كشف كريم زيدان وزير الاستثمار والالتقائية وتقييم السياسات العمومية، عن استفادة 48 مشروعا من المنحة الترابية المخصصة للاستثمارات في الأقاليم التي تعاني نقصا في التنمية. وأكد الوزير خلال مشاركته في جلسة الأسئلة الش...المزيدالمغربية سميرة سعيد تسّتعيد ذكريات طفولتها وشغف البدايات بفيديو نادر
الرباط - المغرب اليوم
فاجأت الفنانة المغربية سميرة سعيد، جمهورها بمقطع فيديو نادر، ظهرت خلاله وهي طفلة تغني على المسرح مُنذ أكثر من 50 عاماً، أغنية "كيفاش تلاقينا".وقالت سميرة سعيد، عبر حسابها الخاص بموقع إنستغرام: "كلّما أشاهد ن...المزيدشركة ميتا تعتزم إطلاق مجموعة جديدة من أدوات الذكاء الاصطناعي على فيسبوك وإنستغرام
واشنطن - المغرب اليوم
تعتزم شركة "ميتا" إطلاق مجموعة جديدة من منتجات الذكاء الاصطناعي، ومنها أداة لمساعدة المستخدمين في ابتكار شخصيات الذكاء الاصطناعي.وجاء في تقرير لصحيفة (فاينانشال تايمز) أن الشركة تعتزم، لكي تحافظ على قاعدة مست...المزيدوزير الثقافة المغربي يسّتعرض دواعي مشروع قانون حماية التراث
الرباط - المغرب اليوم
أكد وزير الثقافة والشباب والتواصل، محمد مهدي بنسعيد، أن من ضمن مرامي مشروع قانون رقم 33.22 المتعلق بحماية التراث، تأمين وحماية التراث المادي وغير المادي الوطني من محاولات الاستحواذ الأجنبي. وأبرز الوزير لدى تقديم مض...المزيد
GMT 07:44 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
بنسعيد يكشف مستجدات الدعم الاستثنائي لقطاع الصحافة والنشر في المغرب
GMT 11:32 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
الحوثيون يعلنون استهداف حاملة الطائرات الأميركية هاري ترومان بصواريخ مجنحة وطائرات مسيرة في البحر الأحمر
GMT 14:59 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
انطلاق النسخة الأولى من معرض جازان للكتاب في فبراير 2025 لتعزيز الحراك الثقافي السعودي
GMT 08:42 2025 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
مجلس المستشارين المغربي يؤجل تقديم السكوري لمشروع قانون الإضراب ويشترطون التفاوض مع النقابات أولاً
GMT 21:50 2025 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير
يبدأ تصوير "عقبال عندكم" لحسن الرداد وإيمي سمير غانم داخل مدينة الإنتاج
GMT 01:28 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
لاعبات الجيش الملكي النسوي بعد الانتصار على مازيمبي يُؤكد أن الجيش فريق كبير ولا يرضى بأي شيء غير الفوز
GMT 10:33 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
أستراليا تحظر السوشيال ميديا لمن دون 16 عاماً
GMT 02:36 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الركراكي يُؤكد أن السكتيوي يركز على لاعبي البطولة لأنهم هم الذين بإمكانهم لعب 'الشان'
GMT 02:26 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الركراكي يُناقش ان مباراة الغابون لن تكون سهلة لأنه منتخب سيبحث عن التأهل ونحن سنذهب للفوز بهذه المقابلة
GMT 01:34 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
يوسف لخديم حاضر في تداريب الفريق الأول لريال مدريد
GMT 03:03 2024 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
أسعار النفط تحافظ على مكاسبها وسط عوامل متباينة
GMT 02:06 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
لجنة التأديب تقضي بخسارة اتحاد أمل تزنيت وشباب هوارة (3-0) سوياً بعد أحداث شغب مباراتهما
GMT 01:59 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الخياطي يُعبر عن أنه سعيد باستدعائي الأول للمنتخب الوطني وممتن لزملائي على الترحيب
GMT 03:00 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
اللجنة التأديبية تُقرر خسارة أمل تزنيت (0-3) وتغريمه 10 آلاف درهم بعد أحداث شغب مواجهة شباب هوارة
GMT 02:46 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الركراكي يُؤكد أن استدعاء بلحيان يأتي لتعويض ريتشاردسون الذي شعر بألمٍ في السّاق
GMT 01:23 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب الجيش الملكي النسوي يُؤكد أنه يرفع القبعة لبومهدي على ما فعلته في مازيمبي والشوط الأول كان الأسوء لنا في العصبة
GMT 02:13 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الملكي النسوي يتغلب على تي بي مازيمبي الكونغولي (3-1) ويعبر إلى نصف النهائي
GMT 02:41 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الركراكي يُؤكد أن الهدف من استدعاء ماسينا هو محاولة العثور على قلوب دفاع جيّدين وهذا تحدٍّ بالنسبة لنا
GMT 08:21 2024 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
المغرب وبريطانيا يُناقشان إدراج التجارة الرقمية في اتفاقية الشراكة الذي يجمع البلدين
GMT 16:47 2024 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
الدولار يستقر رغم توقعات خفض الفائدة الأميركية
GMT 23:42 2024 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
محمد صلاح بعد الفوز علي توتنهام ينتقد دفاع ليفربول
GMT 04:07 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
باريس سان جيرمان يتأهل لدور الـ32 من كأس فرنسا بعد مباراة عصيبة
GMT 04:12 2024 الإثنين ,23 كانون الأول / ديسمبر
يوفنتوس يخرج من دوامة التعادلات في الدوري الإيطالي بفوز صعب على مونزا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر