دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن
آخر تحديث GMT 13:53:21
الأربعاء 19 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

تقليل حجم طبق الأكل بنسبة 30% سيساعد في خفض استهلاك الطعام

دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن

الأطباق الصغيرة تخفض كمية الطعام التي يتناولها الإنسان
لندن - كاتيا حداد

كشف العلماء أخيرًا أن الأطباق الصغيرة تمكِّن من خفض كمية الطعام التي يتناولها الإنسان، وتساعد في الحد من الإفراط في تناول الطعام، فعندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، فليس العنصر الأهم هو ما يأكله الإنسان، ولكن أيضًا في أي صحن يأكل، فيما يحث الأطباء على خفض حجم طبق الطعام بنسبة 30%، مما سيساعد في خفض استهلاك الطعام إلى 30% أيضًا.

وأشارت الباحثة المشاركة في الدراسة سميرة زاتليفسكا من جامعة "بوند " إلى أن مجرد تغيير حجم الطبق يساعد في الحد من كمية الطعام التي يأكلها الانسان".

وأجريت أكثر من 50 دراسة للبحث في ما اذا كانت الأطباق الصغيرة تساعد في السيطرة على حصص الطعام، ولكن حتى الآن القليل من الدراسات أجمعت على تأثير الأطباق الأصغر حجمًا، فالبعض وجد أن الأطباق الصغيرة تقلل الاستهلاك، فيما البعض الآخر لم يعترف بذلك.

وقام فريق من العلماء بتحليل كل ما سبق معًا، ووجدوا أنه في العموم، تساعد الأطباق الصغيرة على تقليل كمية الطعام في ظل ظروف محددة، وشملت تلك الظروف نوع الطعام، مثل الفشار والىيس كريم وحبوب الإفطار، إلى جانب نوع الطبق نفسه، وناقشت الدراسة حجم الوجبة وطريقة اعدادها وتقديمها.

وخلصوا لنتائج أن اثنين من العوامل تعطي تأثير الطبق الصغير المطلوب في الحد من استهلاك الطعام، وهو أن يقوم الناس بإعداد طعامهم بأنفسهم وتقديمه في أطباق صغيرة، والثاني هو عدم وعي متناول الطعام بكمية الطعام الصغيرة التي يتناولها، أو أنهم يتعمّدون تقليل كمية الطعام التي يستهلكونها، أو أنهم مراقبون.

ولم يكن لحجم الاطباق الصغيرة أي تأثير على الاستهلاك عندما كان الناس يدركون أنهم تحت الرقابة، وهذا ما يفسر لماذا وجدت الكثير من الدراسات ان الاطباق الصغيرة لا تقلل من كمية الطعام المستهلك.

وتُشير هذه النتائج إلى أن الاطباق الصغيرة يمكن أن تساعد في الحد من تناول الطعام في الحالات التي يقوم الناس بإعداد طعامهم بأنفسهم، وأظهرت دراسة مماثلة أجرتها جامعة كامبريدج أن الاكل في طبق أصغر يمكن أن يخفض السعرات الحرارية الى العشر، ووجدوا أنه بمجرد تقليل حجم الطبق، تقل كمية السعرات الحرارية بحوالي 159 سعر حراري في اليوم.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن دراسة حديثة تؤكّد أن تقديم الوجبات في الأطباق الصغيرة يسهم في تقليل الوزن



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 11:03 2025 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

أفضل الوجهات الشاطئية الرخيصة حول العالم
المغرب اليوم - أفضل الوجهات الشاطئية الرخيصة حول العالم

GMT 11:21 2025 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

ترامب ينتقد زيلينسكي ويؤكد إمكانية تفادي الحرب
المغرب اليوم - ترامب ينتقد زيلينسكي ويؤكد إمكانية تفادي الحرب

GMT 11:09 2025 الأربعاء ,19 شباط / فبراير

اشتباكات بعد مظاهرة مؤيدة للفلسطينيين في نيويورك
المغرب اليوم - اشتباكات بعد مظاهرة مؤيدة للفلسطينيين في نيويورك

GMT 18:53 2025 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير

ياسمين صبري تخوض صراعاً شرساً في برومو "الأميرة"
المغرب اليوم - ياسمين صبري تخوض صراعاً شرساً في برومو

GMT 11:08 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان

دراجة كهربائية صينية جديدة والوقود مفاجأة

GMT 13:25 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

الإستقالة أقصر الطرق الى الحلّ... وأصعبها!

GMT 11:56 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

“مزة” أول مطعم سوري في العاصمة البرتغالية “لشبونة”
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib