شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء
آخر تحديث GMT 16:50:09
السبت 25 كانون الثاني / يناير 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء

شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء
القاهرة - المغرب اليوم

المكونات
شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء
كوب‭ ‬بازلاء‭ ‬خضراء‭ ‬طازجة،‭ ‬مقشرة
½‭ ‬حزمة‭ ‬أوراق‭ ‬نعناع
¼‭ ‬كوب‭ ‬لحم‭ ‬بقري‭ ‬مقدد‭ ‬ومحمر‭ ‬حتى‭ ‬يصبح‭ ‬مقرمشًا‭ ‬قليلاً
3‭ ‬فص‭ ‬ثوم،‭ ‬مفروم
2‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬زبدة‭ ‬غير‭ ‬مملحة
2‭ ‬حبة‭ ‬بطاطا‭ ‬متوسطة‭ ‬الحجم،‭ ‬مقشرة‭ ‬ومقطعة‭ ‬إلى‭ ‬مكعبات‭ ‬صغيرة
4-5‭ ‬كوب‭ ‬مرق‭ ‬دجاج
¼‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬فلفل‭ ‬حار
ملح‭ ‬خشن‭ ‬وفلفل‭ ‬أسود،‭ ‬حسب‭ ‬الرغبة
½‭ ‬كوب‭ ‬لبن‭ ‬رائب
6‭ ‬حبة‭ ‬بصل‭ ‬أخضر،‭ ‬مقطع

طريقة التحضير
شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء
تذاب‭ ‬الزبدة‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬كبير‭ ‬الحجم‭ ‬فوق‭ ‬نار‭ ‬متوسطة‭ ‬الحرارة‭ ‬ويضاف‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬والثوم‭ ‬ويُطهيا‭ ‬قليلاُ‭. ‬تضاف‭ ‬البطاطا‭ ‬والمرق‭ ‬ويُترك‭ ‬الخليط‭ ‬حتى‭ ‬يغلي،‭ ‬ثم‭ ‬تُخفض‭ ‬درجة‭ ‬الحرارة‭ ‬ويُغطى‭ ‬جزئيًا‭ ‬ويُطهى‭ ‬طهيًا‭ ‬هادئًا‭ ‬لمدة‭ ‬من‭ ‬10‭ ‬إلى‭ ‬15‭ ‬دقيقة‭ ‬حتى‭ ‬تطرى‭ ‬البطاطا‭.‬
تضاف‭ ‬البازلاء‭ ‬وتُطهى‭ ‬طهيًا‭ ‬هادئًا‭ ‬لمدة‭ ‬5‭ ‬دقائق،‭ ‬ثم‭ ‬تضاف‭ ‬أوراق‭ ‬النعناع‭. ‬تُهرس‭ ‬الشوربة‭ ‬برفق‭ ‬في‭ ‬الخلاط‭ ‬أو‭ ‬بواسطة‭ ‬الخلاط‭ ‬العمودي‭ ‬حتى‭ ‬تصبح‭ ‬ملساء‭. ‬يضاف‭ ‬اللبن‭ ‬الرائب‭ ‬ويُقلب‭. ‬تُسخن‭ ‬الشوربة‭ ‬حتى‭ ‬تغلي‭. ‬تُتبل‭ ‬بالفلفل‭ ‬الحار‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭. ‬تُقدم‭ ‬الشوربة‭ ‬وتُزين‭ ‬باللحم‭ ‬البقري‭ ‬المقدد‭.

 

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء شوربة‭ ‬النعناع‭ ‬والبازلاء‭ ‬الخضراء



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

كريم كراميل بالعسل والموز

نانسي عجرم تتألق بفساتين سهرة قصيرة في مختلف المناسبات

القاهرة - المغرب اليوم
المغرب اليوم - إطلالات الفنانة إليسا بفساتين باللون الأسود ناعمة وفخمة

GMT 16:56 2025 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

سامو زين يردّ على جدل تشابه لحن أغنيته مع أغنية تامر حسني
المغرب اليوم - سامو زين يردّ على جدل تشابه لحن أغنيته مع أغنية تامر حسني

GMT 07:51 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر

تطبيق "هيتش"يحصل على ترخيص للعمل في الدار البيضاء

GMT 09:05 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الرئيس السيسي يفتتح أكبر مزرعة سمكية في الشرق الأوسط في مصر

GMT 01:53 2014 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر

دائرة الآثار تعلن عن مشروع لتطوير مدينة رأس الخيمة القديمة

GMT 03:04 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر

صياد كنوز يجد خاتم ذهب مرصعًا بالياقوت والزمرد

GMT 04:23 2016 الخميس ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

إناث "الفرفت" تحبُّ القرود المقاتلة وتبتعد عن الجبناء

GMT 00:19 2012 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

"الأسود يليق بك" تتصدر قائمة الكتب الأكثر مبيعًا في دبي

GMT 08:12 2016 السبت ,16 كانون الثاني / يناير

كتاب يكشف بشاعة العمليات الجراحية في القرن الـ19
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib