الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي
آخر تحديث GMT 05:58:20
السبت 1 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
كتائب القسام تُقرر الإفراج غداً الخميس عن 3 أسرى إسرائيليين تحطم طائرة مقاتلة أميركية من طراز "إف-35" في قاعدة إيلسون الجوية في ألاسكا ونجاة طيارها الأمن الأميركي يوقف مسلحاً حاول قتل 3 مسؤولين كبار في إدارة الرئيس دونالد ترامب مقتل 15 هندياً على الأقل وإصابة العشرات في تدافع خلال مهرجان ديني شمال الهند البحرية الأميركية تحظر استخدام تقنية الذكاء الاصطناعي التابعة لشركة ديب سيك الصينية بسبب مخاوف أمنية وأخلاقية السلطات الروسية تفرض قيود مؤقتة على حركة الاستقبال والإقلاع في مطاري سانت بطرسبرج وقازان محكمة أميركية تُصدر قرارًا بوقف تنفيذ أمر الرئيس دونالد ترامب المتعلق بتجميد المنح والقروض الاتحادية اشتعال حريق في طائرة على متنها 176 شخصًا بمطار في كوريا الجنوبية اضطرابات في حركة السفر الجوي والبري بسبب الثلوج في كوريا الجنوبية نعيم قاسم يعلن اغتيال استشهد الشيخ محمد حمادي مسئول القطاع الغربي في حزب الله ويتهم إسرائيل
كتائب القسام تُقرر الإفراج غداً الخميس عن 3 أسرى إسرائيليين تحطم طائرة مقاتلة أميركية من طراز "إف-35" في قاعدة إيلسون الجوية في ألاسكا ونجاة طيارها الأمن الأميركي يوقف مسلحاً حاول قتل 3 مسؤولين كبار في إدارة الرئيس دونالد ترامب مقتل 15 هندياً على الأقل وإصابة العشرات في تدافع خلال مهرجان ديني شمال الهند البحرية الأميركية تحظر استخدام تقنية الذكاء الاصطناعي التابعة لشركة ديب سيك الصينية بسبب مخاوف أمنية وأخلاقية السلطات الروسية تفرض قيود مؤقتة على حركة الاستقبال والإقلاع في مطاري سانت بطرسبرج وقازان محكمة أميركية تُصدر قرارًا بوقف تنفيذ أمر الرئيس دونالد ترامب المتعلق بتجميد المنح والقروض الاتحادية اشتعال حريق في طائرة على متنها 176 شخصًا بمطار في كوريا الجنوبية اضطرابات في حركة السفر الجوي والبري بسبب الثلوج في كوريا الجنوبية نعيم قاسم يعلن اغتيال استشهد الشيخ محمد حمادي مسئول القطاع الغربي في حزب الله ويتهم إسرائيل
أخر الأخبار

الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي

ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب
الشارقة - المغرب اليوم

استضاف ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب، في دورته الرابعة والثلاثين، عشاق المطبخ الفرنسي، الطاهي جان ميشيل رينود الذي أخذ الجمهور في رحلة لعالم التارت الفرنسي بنكهة الشوكلاته والتوت الطازج، وصنع لهم عجينة "باتي سابيله" العجينة الحلوة بالزبدة، التي انتشرت رائحتها في جميع أنحاء ركن الطهي، جاذبة المزيد من الجمهور الذين جاءوا وتذوقوا نكهتها المميزة، كما قدم لجمهوره مجموعة من التقنيات الفنية، في طرق صناعة العجينة لتخرج بشكلها الصحيح، وكذلك كيفية صناعة صوص الشكولاته.

وتفاعل الجمهور والأطفال مع الشيف جان وذلك من خلال المشاركة بإعداد تارت الشوكلاته، وأكد جان على أهمية إشراك الأطفال بالمساعدة في المطبخ، لتنمية روح المساعدة لديهم منذ الطفولة.

وأضاف جان، بأنه سعيد جدًا، بمشاركته في معرض الشارقة الدولي للكتاب فتعتبر مشاركته إضافة نوعية، فهو يحب الشرق الأوسط بشكل عام، والإمارات بشكل خاص، ويحب أكلاتها التي يعتبرها لذيذة جدًا، كما تتشابه كثيرًا في وصفاتها مع المنطقة التي كان يعيش بها في فرنسا، فهو يستخدم الكثير من المكونات التي تسخدم هنا، كالبرتقال والزعفران والتمر والتين.

وتحدث جان ميشيل أثناء إعداده لطبقه عن حياته المهنية في مجال الطهي، متدربًا على يد طاهي الحلويات الشهير، روبيرت شيشه في مرسيليا، وهو في عمر 20 سنة، ثم هاجر إلى أستراليا، وعمل لدى سويت آرت وبلانيت كيك كرئيس للطهاة، وواصل رحلة الطهي بتطوير وصفات الحلويات، والمعكرونة، والمعجنات، في رينيسانس باتيسييه في حي روكس في مدينة سيدني.

واختتم جان ميشيل، بالتحدث عن مجموعة من الذكريات الجميلة، التي كانت تجمعه بوالدته وجدته، اللواتي علمنه طرق صناعة العجينة بهذا الشكل، مؤكدًا أن ما يقدمه هي وصفة فرنسية 100%، وعن الصعوبات التي واجهها، في حياته المهنية، وعن رحلته الصعبة في مجال طهي المعجنات، كما قال أنه كان يستيقظ في الثالثة صباحًا كل يوم، ولا يزيد معدل نومه عن 5 ساعات يوميًا.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي الفرنسي جان ميشيل يستقطب زوار معرض الشارقة إلى ركن الطهي



هيفاء وهبي تخطف الأنظار بحقائب صغيرة وتتصدّر أحدث صيحات الموضة

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 03:04 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر

انتقال كوكب الحب إلى برج العقرب المائي في كانون الأول

GMT 20:53 2016 الإثنين ,11 إبريل / نيسان

4 أخطاء شائعة في مكياج السمراوات!

GMT 02:09 2016 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير

تعرف على أفضل 10 هواتف ذكية في العالم

GMT 17:01 2014 الأربعاء ,16 تموز / يوليو

ختام المسابقة الثقافية في كلية الدفاع الوطني

GMT 03:24 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر

قواعد الإتيكيت الخاصة بالتعامل مع زملاء العمل

GMT 09:20 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

"مايكروسوفت" تعلن نهاية ترقيات "ويندوز 10" المجانية

GMT 07:30 2017 الجمعة ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

خطوات مميزة للعناية بالشعر خلال عطلة نهاية الأسبوع

GMT 08:08 2024 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

اجتماع يُنهي أزمة فريق المغرب التطواني
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib