تشيز كيك التمر والحبهان
آخر تحديث GMT 17:49:48
الاثنين 17 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

تشيز كيك التمر والحبهان

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تشيز كيك التمر والحبهان

تشيز كيك التمر والحبهان
القاهرة - المغرب اليوم

المكونات
البسكويت
½ 1 كوب بسكويت، دايجستيف مطحون
3 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
3 ملعقة كبيرة سكر
حشو الهال
صفار 4 حبة صفار البيض
220 جرام حليب مُركز مُحلى
1 ملعقة صغيرة هال، بودرة
2 كوب جبنة الكريم، بنفس درجة حرارة الغرفة
3 كيس جيلاتين
6 ملعقة صغيرة ماء، دافئ
1 كوب عجوة
2 كوب كريمة الخفق
بشر قشر البرتقال

طريقة التحضير
البسكويت
يُخلط البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر ويوضع في صينية تشيز كيك ويُضغط عليه
يُخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكتسب اللون البني الذهبي
حشو الهال
يُضرب صفار البيض
يُضاف قشر البرتقال إلى الحليب المركز المحلى ثم يُغلى
يُصب نصف الحليب على خليط البيض ويُقلب حتى يصبح أملس
يُعاد الخليط إلى القدر ويُستمر في التقليب على نار متوسطة الحرارة حتى تختفي كل الرغوة ويبدأ الخليط يثخن عند درجة حرارة 85 مئوية. يُبرد
يُضرب جبنة الكريم حتى يطرى
يُضاف الخليط المبرد إلى جبنة الكريم ويُخفق الخليط
يُذوب الجيلاتين في الماء الدافئ ويصفى للتخلص من أي تكتلات ويُخفق مع خليط جبنة الكريم
يُقسم الخليط قسمين وتخلط العجوة مع قسم منهم
تُخفق الكريمة وبحرص تُضاف إلى خليطي جبنة الكريم الاثنين
يصب خليط الهال أولاً على صينية مُحضرة ثم يُغطى بخليط التمر ويُمرمر
تُترك التشيز كيك للتماسك في الثلاجة طوال فترة الليل

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تشيز كيك التمر والحبهان تشيز كيك التمر والحبهان



GMT 11:42 2016 الخميس ,21 تموز / يوليو

تشيز كيك التمر والحبهان

GMT 10:36 2016 الأربعاء ,29 حزيران / يونيو

تشيز كيك التمر والهال

GMT 00:16 2016 السبت ,11 حزيران / يونيو

الفطيرة المكسيكية مع البطاطا المهروسة

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 07:54 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الأسد الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020

GMT 04:13 2025 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

نهضة بركان يوقع شراكة مع صونارجيس

GMT 04:07 2025 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

غي مبينزا مهاجم الوداد السابق ينتقل إلى الصين

GMT 04:00 2025 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

قرعة نهائيات كأس أمم إفريقيا 2025 بمسرح محمد الخامس

GMT 03:51 2025 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

الرجاء يخصص تذاكر لجماهير طنجة

GMT 03:55 2025 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

إدارة المغرب الفاسي تعين أكرم الروماني كمدرب رسمي للفريق

GMT 03:31 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

الفتح الرباطي يهزم الرجاء الرياضي بثنائية بملعب البشير

GMT 03:19 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

نهضة بركان يبتعد بصدارة الدوري الاحترافي

GMT 19:12 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تبدو مرهف الحس والشعور

GMT 04:44 2025 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

المغرب يعزز صادراته للحد من العجز التجاري مع الصين

GMT 20:59 2020 الجمعة ,10 تموز / يوليو

إصابة كريم بامبو بفيروس كورونا
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib