طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب
آخر تحديث GMT 22:18:34
الأحد 23 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب

محشي الكوسا بالحليب
القاهرة - المغرب اليوم

 المقادير8 اشخاص    

    2كيلو كوسا حجم صغير.
    1كيلو لحم مفروم صغير.
    1 كيلو لبن زبادي .
    1ملعقة كبيرة نشا .
    1 كوب ماء .
    2بصل متوسط الحجم .
    زيت ذرة للقلي .

    1/2 ملعقة ملح .
    رشة بهارات مشكلة .
    رشة فلفل أسود .
    250 جرام صنوبر .
    3 أكواب أرز .
    1/2 كوب شعرية .
     

طريقة التحضير

 تحفر الكوسا وتغسل جيداً ثم توضع جانباً .ينقع الارز في ماء فاتر لمدة نصف ساعة .

 يفرم البصل ناعماً ويقلي بالزيت ثم نضع اللحمة الناعمة والملح والفلفل والبهارت ونستمر التقليب حتي الاستواء , ثم توضع الحشوة جانباً لتبرد .يغلي الصنوبر وتوضع فوق حشوة اللحمة .

 نبدأ بحشي اللحمة في الكوسا لحين انتهاء الكمية ثم تقلي في زيت الذرة حتي الاحمرار.

 يغلي الماء علي النار ثم نضيف له الكوسا في حتي تذبل ثم تصفي وتضع جانباً.

 في قدر آخر , نضع الحليب ونخففة جيداً مع النشا وكوب ماء قليل من الملح ونضعه علي النار مع التحريك المستمر .

 تغلي الشعيرية بالزيت لحين يصبح لونها ذهبياً .يغسل الأرز جيداً ثم نضعه فوق الشعرية ونضيف له القليل من الملح ونتركة علي نار متوسطة حتي الغليان ثم علي نار هائدة حتي ينضج .

 نضيف الكوسا الي الحليب ونتركهما لي النار من 5 -10دقائق ثم نسكب فب وعاء مجوف عميق للتقديم . تقدم الكوسا بالحليب مع الأرز والشعيرية وصحتين وعافية .

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي الكوسا بالحليب



GMT 21:35 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

طريقة إعداد سلطة الباذنجان بالخضروات بأسلوب بسيط

GMT 05:03 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل مقبلات الكوسا بطعم البيتزا

GMT 22:20 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل طاجن الدجاج مع يخني كوسا

GMT 00:18 2016 الأحد ,21 آب / أغسطس

شوربة الكفتة بالخضار

أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 23:26 2012 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر

لوفاتو تخطف الأنظار في حفل"IHEARTRADIO

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي

GMT 10:43 2025 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

أسعار النفط تغلق على تراجع بأكثر من 1% في ختام التعاملات

GMT 01:24 2025 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

أشرف بنشرقي في القاهرة للتعاقد مع الأهلي

GMT 18:08 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

إنستغرام يختبر ميزة "أبرز القصص" لتحسين تجربة المستخدم

GMT 17:40 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

«آبل» تعمل علي تطوير بعض أجهزتها وطرحها في 2025

GMT 04:55 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

الجيش الملكي بفوز فوزا ثمين على مانييما الكونغولي

GMT 01:32 2025 الخميس ,30 كانون الثاني / يناير

التشكيلة المثالية للجولة 18 من البطولة

GMT 17:51 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

يوتيوب يواجه مقاطع الفيديو المضللة لحماية المستخدمين

GMT 18:05 2025 السبت ,04 كانون الثاني / يناير

هاكرز يستهدفون تطبيق واتساب في أكبر أسواقه

GMT 01:40 2025 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير

فوز مغربيان في مجموعة واحدة من دوري أبطال إفريقيا
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib