أردنية تحوّل زراعة الزعتر لاستعماله منزليًا إلى مشروع يدر دخلًا
آخر تحديث GMT 19:35:49
الثلاثاء 25 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

تطمح أن تخلق سوقًا دائمًا لترويج منتجها في العاصمة عمّان

أردنية تحوّل زراعة الزعتر لاستعماله منزليًا إلى مشروع يدر دخلًا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - أردنية تحوّل زراعة الزعتر لاستعماله منزليًا إلى مشروع يدر دخلًا

السيدة الأردنية رويدا ياسين
عمان - إيمان يوسف

استطاعت السيدة الأردنية "رويدا ياسين" بعزمها وإصرارها، تحويل زراعتها لنبات الزعتر لاستهلاكه منزليًا إلى مشروع تعتاش منه هي وأسرتها.

وكشفت رويدا ياسين لـ"المغرب اليوم" أنها كانت تزرع نبات الزعتر المشهور في منطقة الأغوار في الأردن  في منزلها ضمن أحواض صغيرة وتقوم بقطفه وتنشيفه وتستعمله لأسرتها وتطور الأمر بها لكي تنتج الزعتر بكميات أكبر لتبيعها وتعتاش منها بتمويل واعتماد ذاتي منذ عدة سنوات.

وتزرع ياسين، بذور الزعتر في أرضها المجاورة لمنزلها هي وأسرتها بدون الاعتماد على أي شخص خارج الأسرة ثم تقوم بسقايتها والاعتناء بها إلى أن يحين قطفها وبعد ذلك تقوم بتنشيفها وفركها بالغربال ووضع السمسم وزيت الزيتون والسماء وتغلفها بأكياس النايلون لبيعها. ويعتبر الزعتر في الأردن من الأكلات الشعبية المهمة وله عدة طرق لإعداده حيث يؤكل مع الزيت أو يمكن صناعته كمعجنات.

وتطمح ياسين ان يكون هناك بازار أو معرض أو سوق دائم لبيع الزعتر في المدنية موضحة أن أهل القرى دوما لديهم الزعتر الطازج. وللزعتر عدة فوائد منها أنه يُخفِّض نسبة الكولسترول الضار في الدم، كما أنّه يُنظِّم ضغط الدم و يحفّز أداء الجهاز المناعيّ ويُساعده على مقاومة الأمراض، وذلك لاحتوائه على فيتامين (ج) و فيتامين (أ).

ويحتوي الزعتر على زيوت أساسيّة، ومادة الثيمول التي تمتلك خصائص مضادة للفطريات، والبكتيريا، والفيروسات، والبعوض، لذلك يُستخدم الزعتر كمطهّر في المنازل من العفن، ويدخل في تركيب المُبيدات الحشرية، وغسول الفم، ومزيلات روائح العرق و يحسِّن الصحة النفسيّة والمزاج، لأنه يحتوي على مادة "كارفاكرول" التي تؤثر على نشاط الخلايا العصبيّة المسؤولة عن الشعور بالسعادة و يعالج الإسهال، والتبوُّل اللاإراديّ، وغازات الأمعاء. يعمل زيت الزعتر كمادّةٍ حافظةٍ للأطعمة، ويَقي الجسم من الالتهاباتِ البكتيريّة التي تنتقل عن طريق الغذاء.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أردنية تحوّل زراعة الزعتر لاستعماله منزليًا إلى مشروع يدر دخلًا أردنية تحوّل زراعة الزعتر لاستعماله منزليًا إلى مشروع يدر دخلًا



أحلام تتألق بإطلالة لامعة فخمة في عيد ميلادها

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 15:43 2023 الأربعاء ,13 أيلول / سبتمبر

رئيس مجلس المستشارين يستقبل سفير الولايات المتحدة

GMT 14:15 2023 الأربعاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر

الدولار يتجه لتحقيق مكاسب للأسبوع الثاني عشر

GMT 05:44 2023 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان

تركيا تطلق قمرها الصناعي العاشر

GMT 11:55 2023 الجمعة ,10 آذار/ مارس

أفكار لتزيين المنزل بواسطة فوانيس رمضان

GMT 05:17 2023 الجمعة ,27 كانون الثاني / يناير

أبرز إطلالات النجمات التي ظهرت بأسبوع الموضة في باريس 2023

GMT 22:20 2022 الأربعاء ,21 كانون الأول / ديسمبر

تعليمات صارمة لسكان "مكة المكرمة"

GMT 08:57 2022 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

أفكار متنوعة لإنارة مدخل المنزل

GMT 16:35 2022 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

كيفية "تقييد" شخص ما على إنستجرام بهذه الطريقة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib