باحثون يكشفون أسرار مهمة لـرش القرفة ويؤكدون أنها تمنع تدمير المعدة
آخر تحديث GMT 18:20:43
المغرب اليوم -

أكد متخصصون أنها تخفض حرارة "الجهاز الهضمي" نحو درجتين "سيليزيوس"

باحثون يكشفون أسرار مهمة لـ"رش القرفة" ويؤكدون أنها تمنع تدمير المعدة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - باحثون يكشفون أسرار مهمة لـ

باحثون يكشفون أسرار مهمة لـ"رش القرفة" ويؤكدون أنها تمنع تدمير المعدة
كاتبيرا ـ ريتا مهنا

اكتشف باحثون من استراليا بهارًا يمنع تدمير أربطة المعدة يعرف بخصائصة المضادة للبكتيريا والالتهابات، ويستخدم البهار في الأدوية الصينية لعلاج البرد وعسر الهضم والتشنجات، حيث أظهر بحث جديد أن رش القرفة لن يقتصر على إضافة نكهة لنظامك الغذائي، وإنما سيخفض درجة حرارة معدتك ليجعلها أكثر صحة.
 
وأعلن الباحثون أن القرفة تخفض درجة حرارة المعدة إلى ما يزيد عن درجتين سيليزيوس، مما يساعد على الهضم، ومن ناحية أخرى يمنع تدمير أربطة المعدة، ويقلل الالتهابات والكثير من الأمراض التي تصيب الأمعاء، ولعل هذا ما يفسر سبب شيوع العقار البهار الصدئ اللون المستخرج من لحاء الشجر.
 
وقال "د. جيان زين أو" – جامعة "RMT"– كلية الهندسة – ميلبورن: "بشكل كلي تخفض القرفة درجة حرارة المعدة بمقدار درجتين سليزيوس" فلا عجب إذًا من أن تشيع القرفة في الأقاليم الدافئة، حيث يجعل تعاطيها الناس يشعرون بالتحسن ويعطيهم الإحساس بانخفاض درجة الحرارة.
 
الدراسة المنشور في مجلة "Scientific Reports" أجريت على الخنازير كجزء من دراسة أكبر في "RMIT" في صحة الأمعاء باستخدام كبسولات مجس الغاز سهلة البلع و الأقراص الذكية، وتنتج المعدة الغازات بسبب التخمر المرتبط بعدد من اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل القرحة والأمراض المرتبطة بالأورام، وأمراض التهاب الأمعاء، ومتلازمة القولون العصبي، وحتى الآن لا يمكن لأطباء الجهاز الهضمي التفرقة بين بعض اضطرابات الأمعاء الكثر شيوعًا، وما يترتب عليها من عسر الهضم، وقد تم تطوير كبسولات مجس الغاز لعلاج ذلك.
 
ويقول "د.كوروش كالانتار زادي":" غازات الأمعاء هي الناتج المتخلف عن عملية التخمر أثناء الهضم، متأثرة بحالة الأمعاء، وعليه يمكنها أن توفر المعلومات المطلوبة فيما يتعلق بصحة الأمعاء والنتائج تشير إلى أن القرفة تعزز سلامة جدار المعدة".
 
وأضاف "عندما تتغذى الخنازير في درجة حرارة الغرفة يزيد ثاني أكسيد الكربون في معدتها، ومع وضع القرفة في طعامها يقل هذا الغاز عبر تقليل إفراز الحمض المعدي، والبيبسين من الضغط على جدار المعدة، الذي يبرد معدة الخنزير أثناء الهضم، فعندما تسخن الخنازير، تصبح في لهث، مما يقلل إنتاج ثاني أكسير الكربون، ومع علاج القرفة يقل ثاني أكسيد الكربون لأقل مستوى له، وليس فقط تبريد الخنازير، وإنما يؤدي إلى تطور أساسي في صحتها العامة"
 
وفسر ذلك بأن "الضغط الزائد يؤثر على المشاكل الوظيفية للقناة الهضمية الذي يعرف بأنه سحب الدم من الدورة المركزية إلى جدار المعدة، ليقلل من تروية الأمعاء، وبصفة خاصة القناة الهضمية، مما قد يؤدي إلى نقص أكسجين الأنسجة، وإصابة الأغشية المعوية".
 
ويرتبط تدمير سلامة الجدار المعوي بتقليل نفاذها واتحادها مع التهابات الأمعاء، التي من شأنها أن تنبه بشكل أساسي الجهاز الهضمي، والاستيعاب الوظيفي لعمق الغازات المعوية، وعلى الجانب الآخر تم اختيار القرفة التكميلية "القرفة الحقيقية" كعامل علاجي لاحتوائها على مواد مضادة للالتهابات، ومضادة للأكسدة، وكذلك خصائصها التطهيرية للقناة الهضمية، وهذه الخصائص المميزة تجعل من البهار الاختيار المثالي لتدعم الوظائف الهضمية الطبيعية ولسلامة الجدار المعوي، في ظل حالة من التوتر الحراري، إلا أنه في الوقت ذاته لديه الكثير من الأثار العكسية، منها تأثيره المزعج لوحدة الميكروبات للجهاز الهضمي.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

باحثون يكشفون أسرار مهمة لـرش القرفة ويؤكدون أنها تمنع تدمير المعدة باحثون يكشفون أسرار مهمة لـرش القرفة ويؤكدون أنها تمنع تدمير المعدة



نجوى كرم بإطلالات استثنائية وتنسيقات مبهرة في "Arabs Got Talent"

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 08:38 2024 الخميس ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها
المغرب اليوم - ميلانيا ترامب تظهر بإطلالة بارزة ليلة فوز زوجها

GMT 13:35 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : ناجي العلي

GMT 08:31 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر

طلاب فلسطنيون يشيدون بدعم الملك محمد السادس للتعليم في غزة

GMT 15:30 2024 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر

مانشستر يونايتد يتطلع إلى التعاقد مع الألماني توماس توخيل
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib